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Brownies

I N G R E D I E N T E S

​

  • 1/2 taza de mantequilla

  • 1 taza de azúcar blanca

  • 2 huevos

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1/3 taza de cocoa natural en polvo

  • 1/2 taza de harina blanca de trigo

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF). Engrasa y enharina un molde para hornear de 20×20 centímetros.

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2. Derrite 1/2 taza de mantequilla en una cacerola grande. Retira del fuego e incorpora azúcar blanca, huevos y 1 cucharadita de vainilla; mezcla bien. Añade 1/3 taza de cocoa, harina, sal y polvo para hornear; bate hasta integrar.

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3. Hornea en el horno precalentado entre 25 y 30 minutos. Deja que los brownies se enfríen un poco y cúbrelos con el betún mientras aún están tibios.

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4. Bate 3 cucharadas de mantequilla con 3 cucharadas de cocoa, miel, 1 cucharadita de vainilla y azúcar glass.

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Rosca de Manzana con queso crema y nueces.

El gordo se puso a cocinar y probo está deliciosa Rosca, con una presentación totalmente artesanal con un sabor y textura único.

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A continuación el gordo te muestra como hacerla:

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Ingredientes 
Ingredientes para el pan
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PROCEDIMIENTO

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  •  Precalienta el horno a 160 ºC.

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  • Para el relleno de queso

  •  Acrema el queso con la mantequilla y el azúcar. Agrega el huevo y la fécula. Bate hasta integrar y reserva.

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  • Para el pan

  •  Mezcla todos los ingredientes secos.

  •  Añade el huevo, el aceite, la leche y sigue batiendo hasta integrar.

  • Agrega el puré y la manzana con una pala.

  •  Vierte un poco de esta preparación en un molde previamente engrasado y enharinado.

  •  Agrega el relleno del queso y cubre con la preparación del pan. Con un palillo remueve ligeramente.

  •  Hornea por 45 minutos. Deja enfriar.

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  • Para la cobertura

  •  Acrema el queso con la mantequilla y el azúcar. Agrega la leche y la vainilla y sigue batiendo hasta integrar.

  •  Vierte sobre la rosca y espolvorea las nueces.

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​

Para Cobertura
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